Várudvar – Kulturális és kulináris központ a Balaton felett, a Szigligeti Vár tövében.
Szigliget Várudvar
Szigliget Várudvar

ESEMÉNYEK

GASZTRONÓMIA

Szigliget Várudvar
Nem Rossz street food
Costes Restaurant
Nudli pasta canteen
Digó pizza italiano
Pop-up onres

PALÁGYI ESZTER

Palágyi Eszter
Palágyi Eszter

Gyermekkorában szívta magába a főzés, a magyar családi ízek és a közös étkezések szeretetét, tinédzser lázadás vitte a vendéglátás felé, alázata juttatta nemzetközi sztráséfek szárnyai alá. Hazatérve szívóssága és kreativitása egészen a Michellin csillagokig repítette, most pedig a Balaton felé vette az irányt, hogy minden szakmai fortélyát, szenvedélyét és titkos receptjét saját stílusában tálalja vendégei elé. Belül szigorú minőség és csúcstechnológia, kívül kifinomult lazaság, köztes régeteiben pedig eszement kreativitás és szüntelen újítási vágy.

A gasztrogegek csillagozott chefje kilép a zárt konyhák ajtaján és új élményt ígér.
Ott történik a varázslat, amikor a tányéron az étel íze és története összeér. Amikor a vendég őszintén rámosolyodik a feltálalt vacsorájára. Ezeket a pillanatokat akarom átadni és átélni, ezért olyan konyhát terveztem, ahol ezeket az élményeket együtt élhetjük meg.”

(Palágyi Eszter Michelin-csillagos chef)

KAPCSOLAT

info@varudvar.hu

8264 Szigliget, Kisfaludy u. 30

KAPCSOLAT

info@varudvar.hu

8264 Szigliget, Kisfaludy u. 30

KAPCSOLAT

info@varudvar.hu

8264 Szigliget, Kisfaludy u. 30

Oldalunk a jobb felhasználói élmény érdekében sütiket használ. Erről bővebben olvashat az Adatkezelési tájékoztatóban

Elfogadom